Especialidade médica cirúrgica que trata os problemas relacionados à boca, orelhas, nariz, aos seios da face e da garganta, seja por meio de medicamentos, procedimentos cirúrgicos ou reabilitação.
Especialidade em tratamento cirúrgicos de tumores, tanto benignos quanto malignos, em áreas como face, fossas nasais, seios paranasais, boca, faringe, laringe, tireoide, glândulas salivares, tecidos moles do pescoço, paratireoide, tumores do couro cabeludo e esôfago cervical.